lunes, 7 de diciembre de 2020
domingo, 29 de noviembre de 2020
POSTRE DE DAMASCOS SAN DOCAN
SE NECESITA:
DAMASCOS
LIMÓN (UNAS GOTAS O RAYAR UN POCO DE CASCARA)
AGUA POTABLE/SODA (UN VASO CADA 10 DAMASCOS)
CHOCOLATE NEGRO DESGRANADO
PASAS DE UVA CHICAS (PARA EL HELADO, COLOCAR AL FINAL)
* VITAMINA "C" EN POLVO
* AZUCAR/ENDULCORANTE
* PIZCA DE SAL
* NUECES SECAS PICADAS
LIQUADORA/MIXER
RECIPIENTE PARA FREEZER
PREPARACIÓN:
COLOCAR TODOS LOS INGREDIENTES ( LOS MARCADOS CON * SON OPTATIVOS) EN LA LIQUADORA/EN EL VASO DEL MIXER.
TRITURAR TODO HASTA CONSEGUIR UNA PASTA.
SI SE DESEA MÁS LÍQUIDO AGREGAR MÁS AGUA, CASO CONTRARIO MÁS DAMASCOS.
COLOCAR EN UN RECIPIENTE ADECUADO Y ENFRIAR EN EL FREEZER.
DEJAR EL TIEMPO NECESARIO PARA UN LIQUIDO MUY FRÍO
O CONGELADO PARA GUSTAR, TIPO HELADO DE AGUA.
SALUDOS
RECETA "ÑOQUIS ESCHULZZ"
ÑOQUIS ESCHULZZ INGREDIENTES: (UNA PORCIÓN) PAPA 100 GRS HARINA 000 25 GRS SEMOLÍN 5 GRS QUESO RAYADO 5 GRS SAL 1/10 CUCHARA DE POSTRE NUEZ MOSCADA C/N YEMA HUEVO 1 CADA 500 GRS PREPARACIÓN:
HERVIR LA PAPA CON CASCARA 30 MINUTOS PROMEDIO.
CONTROLAR PINCHANDO CON UN TENEDOR LA COCIÓN.
PELAR LAS PAPAS. TROZAR.
PASAR POR MICRO-ONDA 3 MINUTOS (RETIRAS AGUA DE LAS PAPAS).
HACER PURÉ CON UN PISA-PAPAS.
EN UN BOL COLOCAR LOS INGREDIENTES SECOS Y
LA YEMA DE HUEVO (PROPORCIONAL AL PESO DE LA PAPA).
AÑADIR LA PAPA PISADA.
MEZCLAR BIEN. UNA VEZ INTEGRADO TODO, RETIRAR Y
AMASAR 5 MINUTOS.
ESPOLVOREAR CON HARINA Y COLOCAR EN
LA HELADERA 20 MINUTOS.
COLOCAR UNA OLLA CON ABUNDANTE AGUA, SAL
Y UNAS GOTAS DE ACEITE.
EMPEZAR A REALIZAR LOS ÑOQUIS, HACIENDO CHORIZOS DE
MASA (1,5 A 2 CM DE DIÁMETRO), CORTANDO DE ANCHO 1 CM,
PASARLO POR UN TENEDOR, PREVIO ESPOLVOREAR CON
MUY POCA HARINA.
CON EL AGUA HIRVIENDO COLOCAR LA CANTIDAD
DE ÑOQUIS HECHOS.
MIENTRAS LOS ÑOQUIS SE COCINAN, DOS MINUTOS DESPUÉS
QUE EMPIECEN A FLOTAR RETIRARLOS Y COLOCALOS EN
UN RECIPIENTE APROPIADO.
MIENTRAS LA PRIMERA PARTE SE COCINA,
SEGUIMOS FABRICANDO ÑOQUIS.
UNA VEZ REALIZADOS TODOS LOS ÑOQUIS Y COCINADOS,
COLOCAR EN UN RECIPIENTE ADECUADO CON LA
SALSA/CREMA ELEGIDA PARA QUE GANEN EL
SABOR DE ESTAS. CONSERVAR.
PREVIO SERVIR CALENTAR SOBRE FUEGO MODERADO
O EN EL HORNO. BUEN APETITO!!!!
domingo, 22 de noviembre de 2020
"EL SEÑOR DE LA 48"
"EL SEÑOR DE LA 48", es un canal en YouTube, creado por Marcelo, que está casi siempre acompañado por su fiel amiga LULA. No crean que la 48 es una ruta córdobesa, es el nro de una habitación!!!! de un hotel en las Termas de Río Hondo, no se pierdan leer la anecdota completa....
Marcelo muestra en su canal recorridos, postales, gente, paisajes, agua y nieve, vegetación, todo lo que tiene nuestra naturaleza, mezclado, a veces, con entrevistas a sus amigos del camino. Tiene su base en Santa Rosa de Calamuchita, provincia de Córdoba (Argentina).
Sus recorridos son generalmente en el valle de Calamuchita, aunque también suele "escaparse" para el lado de Traslasierra. Su video que muestra el cruce desde Santa Rosa hasta Merlo, en la provincia de San Luis, mi favorito, lo he visto varias veces, por ahora solo pienso en esa ruta, pero mi imaginación me lleva a programar para algún momento hacerlo. El único problema es que el recorrido total me llevaría hacer un circulo. Partiendo desde Translasierra, hacer las altas cumbres, bajar hasta empalmar con la S471, llegar a Merlo y volver a muestro origen. Pienso en que deberíamos ir con nuestra carpa y quedarnos una noche por "allá arriba!!!!".
Marcelo, ya lleva publicados en su canal 47 videos y tiene cerca de 26600 suscriptores. Sus recorridos los realiza sobre su reconstruído vehículo, una combi Volkswagen modelo 1982, a la que bautizó con el pintoresco nombre de Pirpinta.
Para conocer caminos y gente de los citados valles, no dejes de ver sus videos.
viernes, 25 de septiembre de 2020
sábado, 19 de septiembre de 2020
RAVIOLONES SULTANES: RECETA CON BASE VERDURAS
MASA:
300 grs harina
2 huevos
3 cucharadas (sopa) aceite de oliva
2 tapas (hecha con --" 1/2 cascara de huevo" --usada como un cuenco-- ) llena con agua tibia
sal, nuez moscada, pimienta
RELLENO
1 taza de hojas de verdura cocinadas 5 minutos al vapor
1 latita de pate básico
1 cebolla picada fina
1/2 diente de ajo sin el centro
50 grs de muzzarella picada
25 grs de queso fresco picado
4 manices picados bien finitos
sal, nuez moscada, pimienta, 1 cucharita de té de aceite de oliva
PREPARACIÓN:
1) Hacemos el relleno.Rehogamos la cebolla con el ajo, en un poco de aceite de oliva.
Colocamos todos los demás ingredientes. Mezclamos.
Pasamos el mixer hasta formar una pasta.
2) Colocamos en la mesada los ingredientes para la masa. Integramos. Amasamos 10 minutos. Dejamos descansar una hora, colocando el bollo en un lienzo mojado levemente.
Cortamos el bollo en cuatro partes. Estiramos. Cortamos por la mitad cada parte. Colocamos en la cubeta comercial para hacer raviolones.Con una cucharita ponemos el relleno en cada hueco. Mojamos los bordes. Colocamos la tapa sobrante. Pasamos el palo sobre la cubeta. Sacamos los raviolones. Repasamos los bordes con un tenedor.
Porciones: Salen por cada bollo 8 raviolones. O sea que tendremos un total de 32 piezas.
Cocinamos en olla grande con mucha agua con el agregado de sal. Cuando floten cocinar 5 minutos más. Es prudente cocinar de 8 a la vez (hacer una tanda, cocinar, retirar, mientras se hace otra tanda, etc.......). Antes de retirar revolver suavemente para "lavar" los raviolones y/o una vez en el colador pasar agua hirviendo.
Si sobran recortes de masa, hacer un bollo nuevo, sin agregar aceite ni agua. Estirar al palo, enrollar y cortar tallarines de un centímetro. Cocinar en el agua de los raviolones, a lo último, unos 10 minutos, según el espesor puede ser un tiempo mayor, colar, lavar, colocar en un recipiente y guardar en el frezzer para usar en otra ocación.
Servir rapidamente con la salsa que gusten. Si pasó un tiempo importante, luego de cocinarlos, pasarlos nuevamente unos dos minutos por agua hirviendo, para calentarlos y ablandar la masa.
Salen 3 porciones normales. (10 raviolones para cada plato). y dos de yapa.
miércoles, 2 de septiembre de 2020
ÑOQUIS CASEROS YAÑEZ
- INGREDIENTES (2 PORCIONES JUSTAS)
PAPA--300 GRS (350 GS CON CASCARA)
HARINA 0000--90 GRS
ALMIDÓN DE MAIZ--1 CUCHARADA
YEMAS HUEVO--1
QUESO RAYADO--50 GRS
SAL--1 CUCHARITA
NUEZ MOSCADA C/N A GUSTO
PIMIENTA C/N A GUSTO
- PREPARACIÓN:
a) Cocinar las papas al vapor (agua + 1 cucharita sal gruesa)
b) Cocinadas las papas, pelarlas, y realizar un pisado profundo
c) Colocar la harina, el almidón de maíz, la sal, el queso, la nuez moscada y la pimienta.mezclar bien.
d) Colocar la yema del huevo. Mezclar.
e) Amasar hasta formar un bollo que no se adhiera a las manos. Amasar suavemente. Suspender inmediatamente el amasado cuando el bollo no adherente se encuentre formado.
f) Colocar en olla grande, 3/4 de agua con sal gruesa y aplicar fuego.
g) Cortar el bollo formado en cuatro partes. Tomar cada parte hacer cilindros de aproximadamente 1 cm de diametro, cortas trocitos de 2 cm. de largo. Pasar cada uno por un tenedor para formar los ñoquis. Ayudarse con pequeñas lluvias de harina (poca para no agregar harina a la masa, lo que provocará una pesadez de los ñoquis, no deseada).
h) Con el agua hirviendo, colocar con cuidado los ñoquis en ella, inmediatamente bajar el fuego de coción, al mínimo.
i) Cuando los ñoquis floten en el agua, dejar cocinar 1 minuto más y retirarlos (los que flotan).
j) Agregar cualquier tipo de salsa o condimentos deseados, y servir.
Notas: No agregar harina, solamente para el proceso de fabricación un lluvia muy liviana. Si el puré de papa quedo demasiado acuoso, colocarlo en un micro-onda unos minutos o calentarlo en sarten (fuego pobre) para que pierda agua. En caso contrario (papa con faltante de agua) agregar poco aceite vegetal (oliva mejor) o leves chorritos de agua. No pasarse porque habría que agregar harina, algo no recomendable.
Si se quiere colorear los ñoquis colocar en porciones mínimas colorantes vegetales (en paso "C"). Si se agrega por ejemplo alguna verdura, retirar un poco de harina.
Si la yema de huevo se obtuvo de uno grande, colocar menos.
El secreto del ñoquis es la cantidad de agua de la coción de las papas. Prueve con papa cocinada en micro-onda o horno. (tiene que quedar "cremosa" para poder realizar un buen pure "seco").
Prueben varias veces el cocinarlo, hasta que se sientan cómodos y puedan "cantar victoria!!!!".
sábado, 23 de mayo de 2020
SIGNIFICADO DE PALABRAS MAPUCHES (CHILENAS)
ATREU=FRÍO
KONA=SOLDADO
ALIWEN=ÁRBOL
MAWUN=LLUVIA
FOLLE o FOILE=CANELO (ÁRBOL DEL)
TRIWE=LAUREL
KO=AGUA
PULEKA=INVIERNO
COLI=ROJO
KURRUF=VIENTO
RAKISDUAM=PENSAMIENTO (FLOR DEL)
NEWEN=FUERZA
WE TRIPANTU=AÑO NUEVO MAPUCHE
MAPUCHE=GENTE DE LA TIERRA
MAPU=TIERRA
CHE=GENTE
MAPUNGUN=IDIOMA DE LA TIERRA ( MAPUCHE)
MAPU=TIERRA
DUNGUN=PALABRA
PIKUN=NORTE
HUILLI=SUR
PEHUEN=PINO - ARAUCANIA
MOLU=OCCIDENTE
RAW=GREDA
HUE=LUGAR
PULCHA=SIN ARRUGA
GUAREN=RATÓN GRANDE
NGULLIW=PIÑÓN
RUNKUN=SALTAR
TRIPAN=SALIR
NOCHI=DESPACIO
KUPAY=VIENE
LEFLE=RÁPIDO
LLENE=BALLENA
RAYEN=FLOR
viernes, 22 de mayo de 2020
jueves, 30 de abril de 2020
Anécdotas de ex compañeros de trabajo con autos.......
1) Un viernes de verano, lindo día, caluroso, no había muchos clientes a última hora, lo que garantizaba una finalización a horario. Salíamos del trabajo a las 19,15 horas. Mientras nos preparábamos para la salida, dos de los compañeros, jóvenes, empiezan una conversación, "Che, por que mañana, nos juntamos y nos vamos a bailar". Se prenden dos más, aunque no tan jóvenes. Los cuatro deciden ir al baile. Donde nos juntamos?......piensan......y uno de ellos, tranquilamente dice, "Y si nos vamos a Bariloche?" (estábamos en Bs. As.), si vamos!!! fue la contestación unánime. Deciden ir con el W380 de unos de ellos, van a la cantina y compran unos cuantos de jamón y queso y algunas colas........y a bailar a Bariloche.
Y fueron nomás, al toro no le pararon el motor ni para cargar nafta, y en esos momentos, cambiaban de chófer. Llegaron el sábado temprano, pasearon un rato, se durmieron una buena siesta, cenaron y al bailongo en el mejor boliche de la época.
El lunes ingresábamos a trabajar a las 11:45 horas y allí estaban los cuatro........Para hacer 3200 km en dos días, dormir la siesta al lado del lago y bailar toda la noche. Un gran récord!!!!
2) El Pomo y su entrañable amigo el Chiquito, dos compañeros de trabajo, que formaban una inigualable pareja, deciden irse a la prov. de Córdoba, donde sus novias disfrutaban unos días de vacaciones, un sábado y domingo de verano. Tenían un 128 pistero, con volante chiquitito y palanca de cambios cortada.
Manejaba el Chiquito, que entre otras cosas, usaba unos lentes tipo fondo de botella y apenas se le vía la cabeza por la ventana.......y en una recta parece que se quedó dormido y se fue a la banquina, justo donde había un arroyo. Y pasaron volando por el agua!!!! y se dieron contra la otra orilla. El auto "chau", destrucción total, el Pomo enyesado, el grandote no podía mover un brazo. Llamaron por teléfono a la mañana del lunes y hubo que organizar una "excursión" para el rescate. Algunos trajeron a los rotos y otros consiguieron una grúa para el coche. Los "novios", cuando pidieron auxilio, era porque se habían gastado toda su "fortuna".
Ah......en la zona del despegue, se encontraban dos pescadores, por suerte, el auto les pasó por sobre sus cabezas, sin lastimarlos, pero las cañas se la llevó el volador, aunque, eso sí, nunca se sabrá si había o no algún pescado clavado.......
3) Mario, más conocido por sus alias: el brasileño, el marinero, Popeye, y el último: el Nono, gran amigo y compa, tenía que ir a determinado lugar y el compañero el Loco Vand....., se ofrece a llevarlo. Este tenía un Jeep corto, pintado de verde, con una luz roja en el techo. Mario tenía sus sospechas, pero para no ser mal educado, acepta y va de acompañante. Van viajando y el chófer se bronquea con otro conductor, porque le hace una maniobra de sobrepaso que el primero considero inapropiada. Lo persigue a todo ritmo, pero entiéndase que para un jeep no es algo apropiado, prendiendo la luz roja para asustarlo, y lo pasa al límite. Toma unos cantos rodados, al lado del asiento, los tira hacia arriba, diciéndole a Mario, cuando bajen se estrellan contra el parabrisas. Siguen apareándose y "molestándose". Iban hacia una pelea segura.
En una esquina, el jeep, disminuye su marcha, y Mario abre la puerta y salta......el Loco ni se entera, tal es así que al día siguiente le pregunta a Mario "Que te pasó, que desapareciste?". Silencio.
"Mario que traje raro tenés, le pregunta otro, jajaja, te pusiste un pantalón distinto" "...........Grrrrrrrrr, el otro pantalón tiene un agujero en cada rodilla.........."
4) Por los ochenta trabajábamos en una sucursal en Ramos Mejía. El lugar de trabajo era amplio y muy cómodo. En la playa de estacionamiento para los clientes había dos lugares reservados, uno para el gerente y otro para la contadora.
Día de verano, con mucho calor, pocos clientes, y varios vagos con ganas de hacer algo "interesante". Luego de pensar en la estrategia, se decidió hacerle una broma a la contadora, en su coche. Creo que era un torino.
Todavía en horario de trabajo, un grupo se prepara para la acción. Eligen al más creíble del grupo quien se dirige a la contadora y le pide la llave del auto, porque se necesita cambiarlo de lugar. Con la llave en poder de los genios, mueven el auto hacia la fosa del lugar. Luego de un lapso de tiempo lo devuelven a su lugar de origen, y restituyen la correspondiente llave. Dando las correspondientes gracias.
Se retira el personal, y la última persona en salir es la contadora. Sólo quedaba ella y el último personal, encargado de cerrar el portón de ingreso. Auto en marcha, palanca en marcha atrás y ........ nada!!! el auto no se mueve. Luego de varios intentos infructuosos, el toro queda en la playa hasta el día siguiente.
Se aparece la dueña con un mecánico. Y nada. El auto no tracciona. No queda más remedio que pedir una grúa.
En la espera el comité de gestionadores, de la terrible falla, se ponen en acción y previo mover el auto de nuevo a la fosa, conectan nuevamente el cardan!!!!!!, motivo por el cuál no se movía el auto.
Llega la grúa, se lleva el auto al taller, y allí otro mecánico pone el auto en marcha, acciona embrague y realiza un cambio, y sin problemas ingresa el auto al taller.......
Creo que la conclusión, incluso hasta el día de hoy, es que el gerente, la contadora, los mecánicos, siguen creyendo que fue algo sobrehumano, o cosa de mandinga!!!!!!
Y fueron nomás, al toro no le pararon el motor ni para cargar nafta, y en esos momentos, cambiaban de chófer. Llegaron el sábado temprano, pasearon un rato, se durmieron una buena siesta, cenaron y al bailongo en el mejor boliche de la época.
El lunes ingresábamos a trabajar a las 11:45 horas y allí estaban los cuatro........Para hacer 3200 km en dos días, dormir la siesta al lado del lago y bailar toda la noche. Un gran récord!!!!
2) El Pomo y su entrañable amigo el Chiquito, dos compañeros de trabajo, que formaban una inigualable pareja, deciden irse a la prov. de Córdoba, donde sus novias disfrutaban unos días de vacaciones, un sábado y domingo de verano. Tenían un 128 pistero, con volante chiquitito y palanca de cambios cortada.
Manejaba el Chiquito, que entre otras cosas, usaba unos lentes tipo fondo de botella y apenas se le vía la cabeza por la ventana.......y en una recta parece que se quedó dormido y se fue a la banquina, justo donde había un arroyo. Y pasaron volando por el agua!!!! y se dieron contra la otra orilla. El auto "chau", destrucción total, el Pomo enyesado, el grandote no podía mover un brazo. Llamaron por teléfono a la mañana del lunes y hubo que organizar una "excursión" para el rescate. Algunos trajeron a los rotos y otros consiguieron una grúa para el coche. Los "novios", cuando pidieron auxilio, era porque se habían gastado toda su "fortuna".
Ah......en la zona del despegue, se encontraban dos pescadores, por suerte, el auto les pasó por sobre sus cabezas, sin lastimarlos, pero las cañas se la llevó el volador, aunque, eso sí, nunca se sabrá si había o no algún pescado clavado.......
3) Mario, más conocido por sus alias: el brasileño, el marinero, Popeye, y el último: el Nono, gran amigo y compa, tenía que ir a determinado lugar y el compañero el Loco Vand....., se ofrece a llevarlo. Este tenía un Jeep corto, pintado de verde, con una luz roja en el techo. Mario tenía sus sospechas, pero para no ser mal educado, acepta y va de acompañante. Van viajando y el chófer se bronquea con otro conductor, porque le hace una maniobra de sobrepaso que el primero considero inapropiada. Lo persigue a todo ritmo, pero entiéndase que para un jeep no es algo apropiado, prendiendo la luz roja para asustarlo, y lo pasa al límite. Toma unos cantos rodados, al lado del asiento, los tira hacia arriba, diciéndole a Mario, cuando bajen se estrellan contra el parabrisas. Siguen apareándose y "molestándose". Iban hacia una pelea segura.
En una esquina, el jeep, disminuye su marcha, y Mario abre la puerta y salta......el Loco ni se entera, tal es así que al día siguiente le pregunta a Mario "Que te pasó, que desapareciste?". Silencio.
"Mario que traje raro tenés, le pregunta otro, jajaja, te pusiste un pantalón distinto" "...........Grrrrrrrrr, el otro pantalón tiene un agujero en cada rodilla.........."
4) Por los ochenta trabajábamos en una sucursal en Ramos Mejía. El lugar de trabajo era amplio y muy cómodo. En la playa de estacionamiento para los clientes había dos lugares reservados, uno para el gerente y otro para la contadora.
Día de verano, con mucho calor, pocos clientes, y varios vagos con ganas de hacer algo "interesante". Luego de pensar en la estrategia, se decidió hacerle una broma a la contadora, en su coche. Creo que era un torino.
Todavía en horario de trabajo, un grupo se prepara para la acción. Eligen al más creíble del grupo quien se dirige a la contadora y le pide la llave del auto, porque se necesita cambiarlo de lugar. Con la llave en poder de los genios, mueven el auto hacia la fosa del lugar. Luego de un lapso de tiempo lo devuelven a su lugar de origen, y restituyen la correspondiente llave. Dando las correspondientes gracias.
Se retira el personal, y la última persona en salir es la contadora. Sólo quedaba ella y el último personal, encargado de cerrar el portón de ingreso. Auto en marcha, palanca en marcha atrás y ........ nada!!! el auto no se mueve. Luego de varios intentos infructuosos, el toro queda en la playa hasta el día siguiente.
Se aparece la dueña con un mecánico. Y nada. El auto no tracciona. No queda más remedio que pedir una grúa.
En la espera el comité de gestionadores, de la terrible falla, se ponen en acción y previo mover el auto de nuevo a la fosa, conectan nuevamente el cardan!!!!!!, motivo por el cuál no se movía el auto.
Llega la grúa, se lleva el auto al taller, y allí otro mecánico pone el auto en marcha, acciona embrague y realiza un cambio, y sin problemas ingresa el auto al taller.......
Creo que la conclusión, incluso hasta el día de hoy, es que el gerente, la contadora, los mecánicos, siguen creyendo que fue algo sobrehumano, o cosa de mandinga!!!!!!
viernes, 27 de marzo de 2020
martes, 10 de marzo de 2020
lunes, 2 de marzo de 2020
CIRCUITO POR LOS TÚNELES-CÓRDOBA (POR TANINGA-LOS TÚNELES-CHANCANI-VILLA DOLORES
Ingresamos al circuito por Mina Clavero-Taninga (RP-15), en muy buen estado de circulación.
En éste tramo sería interesante tomarse una media hora para conocer la localidad de Ambul.
En la rotonda de RP15 intersección de la RP28, localidad de Taninga, doblamos hacia la izquierda hacia la localidad de Las Palmas-1er Túnel, recorrido de asfalto nuevo y muy bonito por sus paisajes.
El asfalto términa en el citado primer tunel. Allí existe una oficina de información y un cómodo estacionamiento, con una vista hermosa hacia el bajo, e inicio de un circuito para trekking.
Se continúa por la ruta RP28 hacie el oeste, donde se transitan los 4 túneles restantes, obteniendose una impresionante vista del llano riojano, existiendo varios lugares para estacionamiento
- miradores-, desde donde obtener excelentes tomas fotográficas. En este tramo existen muchos carteles de advertencia para ser muy precavidos en los recorridos a pie y/o tomas fotográficas, pues la ruta presenta precipicios sobre su mano izquierda y posibles dINGAerrumbes sobre la derecha.
En este corto recorrido la ruta está en reparación y adecuación para un transito vehícular más confortable, advirtiendose un ensanchado de la calzada, principalmete en las curvas, un mejoramiento en las piedras sueltas de la ladera de la sierra, y un tratamiento de la calzada mejorado. Pero hay que circular con precaución y lento, porque todavía existe mucha piedra grande en el camino.
En éste sector es donde se utiliza muestro mayor tiempo, dentro de este recorrido.
Luego del último túnel la ruta continua en bajada constante, encontrandose algunos lugares con sombra para un refrigerio. Se deja constancia que es una muy buena idea llevar suficiente agua, protectores solares y no olvidar un abrigo, recuerden que en zona de montaña el clima puede variar rapidamente.
Siguiendo la carteleria se dobla hacia el sur tomando la RP E51. En el recorrido se transita por el ingreso al Parque Provincial Chancaní, el que se puede visitar, exitiendo en el lugar senderos de interpretación y un lugar para descanso. En este recorrido se observa la falta de agua y por consiguiente de vegetación, que recien se vuelve a expresar en el ingreso a San Pedro, localidad pegada a la ciudad de Villa Dolores.
El estado de esta ruta está perfectamente transitable, el camino es ancho y muy nivelado. Presenta mucho recorrido sobre tierra mesclada con arena y piedras chichas. En el trayecto solamente pasamos tres lugares cortos de arena casi pura, donde el auto tiende a trabar su circulación, pero perfectamente pasables. Existen pocos carteles de información, dentro de los cuales se observa el pedido de velocidad máxima de 60 km/h, curvas señalizadas. Sobre la mitad del recorrido existen algunas curvas conde hay que tener bastante precaución sobre todo en la circulación como la nuestra.
Se observa un tránsito muy escaso, la mayoria de vehículos pickup doble tracción, y durante nuestro recorrido vimos el transito de un bus de la línea Sarmiento, con pasajeros.
Se puede ver que este recorrido es fácil de realizar con cualquier vehículo, ya que la calzada de la ruta E51, se encuentra mantenido optimamente. En el recorrido se observan carteles de "maquinas trabajando" y de zonas con los típicos "obreros...". El camino es ancho y levemente bombé.
Habría que realizar un recorrido en estado de "lluvia", para ver los efectos del agua en la circulación, pero pienso que con poca precipitación estaría perfectamente trainsitable. No se observan posibles lugares de anegamieto. Igualmente en días lluvia preguntaria a los lugareños sobre sus experiencias.
Pienso que este recorrido, en lazo, de aproximadamente 290 km sería bueno recorrerlo según el horario de salida, por la ruta M. Clavero-Taninga o en el sentido V. Dolores-Chancani, teniendo en cuenta la localización del sol (este-oeste), o los deseos de recorrer un camino semi solitario, o uno pasando por localidades importantes en la vuelta, donde encontrar negocios de todo tipo y otras atraciones.
Nosotros en la vuelta, no ingresamos por Villa Dolores hacia la ruta 20, sino que fuimos paralelamente al rio de los Sauces, hasta el dique Boca del Río, donde merendamos, previo un remojón en las aguas del lago.
Un circuito parta disfrutar permanentemente y con muchas opciones en su recorrido.
En éste tramo sería interesante tomarse una media hora para conocer la localidad de Ambul.
En la rotonda de RP15 intersección de la RP28, localidad de Taninga, doblamos hacia la izquierda hacia la localidad de Las Palmas-1er Túnel, recorrido de asfalto nuevo y muy bonito por sus paisajes.
El asfalto términa en el citado primer tunel. Allí existe una oficina de información y un cómodo estacionamiento, con una vista hermosa hacia el bajo, e inicio de un circuito para trekking.
Se continúa por la ruta RP28 hacie el oeste, donde se transitan los 4 túneles restantes, obteniendose una impresionante vista del llano riojano, existiendo varios lugares para estacionamiento
- miradores-, desde donde obtener excelentes tomas fotográficas. En este tramo existen muchos carteles de advertencia para ser muy precavidos en los recorridos a pie y/o tomas fotográficas, pues la ruta presenta precipicios sobre su mano izquierda y posibles dINGAerrumbes sobre la derecha.
En este corto recorrido la ruta está en reparación y adecuación para un transito vehícular más confortable, advirtiendose un ensanchado de la calzada, principalmete en las curvas, un mejoramiento en las piedras sueltas de la ladera de la sierra, y un tratamiento de la calzada mejorado. Pero hay que circular con precaución y lento, porque todavía existe mucha piedra grande en el camino.
En éste sector es donde se utiliza muestro mayor tiempo, dentro de este recorrido.
Luego del último túnel la ruta continua en bajada constante, encontrandose algunos lugares con sombra para un refrigerio. Se deja constancia que es una muy buena idea llevar suficiente agua, protectores solares y no olvidar un abrigo, recuerden que en zona de montaña el clima puede variar rapidamente.
Siguiendo la carteleria se dobla hacia el sur tomando la RP E51. En el recorrido se transita por el ingreso al Parque Provincial Chancaní, el que se puede visitar, exitiendo en el lugar senderos de interpretación y un lugar para descanso. En este recorrido se observa la falta de agua y por consiguiente de vegetación, que recien se vuelve a expresar en el ingreso a San Pedro, localidad pegada a la ciudad de Villa Dolores.
El estado de esta ruta está perfectamente transitable, el camino es ancho y muy nivelado. Presenta mucho recorrido sobre tierra mesclada con arena y piedras chichas. En el trayecto solamente pasamos tres lugares cortos de arena casi pura, donde el auto tiende a trabar su circulación, pero perfectamente pasables. Existen pocos carteles de información, dentro de los cuales se observa el pedido de velocidad máxima de 60 km/h, curvas señalizadas. Sobre la mitad del recorrido existen algunas curvas conde hay que tener bastante precaución sobre todo en la circulación como la nuestra.
Se observa un tránsito muy escaso, la mayoria de vehículos pickup doble tracción, y durante nuestro recorrido vimos el transito de un bus de la línea Sarmiento, con pasajeros.
Se puede ver que este recorrido es fácil de realizar con cualquier vehículo, ya que la calzada de la ruta E51, se encuentra mantenido optimamente. En el recorrido se observan carteles de "maquinas trabajando" y de zonas con los típicos "obreros...". El camino es ancho y levemente bombé.
Habría que realizar un recorrido en estado de "lluvia", para ver los efectos del agua en la circulación, pero pienso que con poca precipitación estaría perfectamente trainsitable. No se observan posibles lugares de anegamieto. Igualmente en días lluvia preguntaria a los lugareños sobre sus experiencias.
Pienso que este recorrido, en lazo, de aproximadamente 290 km sería bueno recorrerlo según el horario de salida, por la ruta M. Clavero-Taninga o en el sentido V. Dolores-Chancani, teniendo en cuenta la localización del sol (este-oeste), o los deseos de recorrer un camino semi solitario, o uno pasando por localidades importantes en la vuelta, donde encontrar negocios de todo tipo y otras atraciones.
Nosotros en la vuelta, no ingresamos por Villa Dolores hacia la ruta 20, sino que fuimos paralelamente al rio de los Sauces, hasta el dique Boca del Río, donde merendamos, previo un remojón en las aguas del lago.
Un circuito parta disfrutar permanentemente y con muchas opciones en su recorrido.
viernes, 31 de enero de 2020
SE PROHIBIO EL TRADICIONAL RALLY DE BURROS
Por decisiòn de las autoridades de la municipalidad de Mina Clavero, èste año se prohibiò la realizaciòn del tradicional evento.
Se iba a realizar en Villa Marìa, pero finalmente no se concretò.
El año pasado concurrieron al evento màs de 10.000 personas, que en el Burròdomo Orlandinho disfrutaron de las tradionales carreras y de variados eventos culturales y musicales.
Tal vez, como hubieron reclamos de entidades protectoras, se ha tomado esa resoluciòn, para resguardo de los tradicionales burritos.
Partiendo de lo precedentemente indicado se podrìa haber suspendido la carrera propiamente dicha y haber dejado las de intendentes y artistas, y tal vez haber incorporado una de niños, ya que al tener èstas fines culturales, de ayuda a municipios y de festejo tradicional, con la de los jovencitos.
Veremos el año entrante.
Se iba a realizar en Villa Marìa, pero finalmente no se concretò.
El año pasado concurrieron al evento màs de 10.000 personas, que en el Burròdomo Orlandinho disfrutaron de las tradionales carreras y de variados eventos culturales y musicales.
Tal vez, como hubieron reclamos de entidades protectoras, se ha tomado esa resoluciòn, para resguardo de los tradicionales burritos.
Partiendo de lo precedentemente indicado se podrìa haber suspendido la carrera propiamente dicha y haber dejado las de intendentes y artistas, y tal vez haber incorporado una de niños, ya que al tener èstas fines culturales, de ayuda a municipios y de festejo tradicional, con la de los jovencitos.
Veremos el año entrante.
miércoles, 29 de enero de 2020
VUELTOS EN COMPRAS. LAS NUEVAS MONEDAS DE CAMBIO,
Hace ya varios años se popularizó dar un vuelto en "caramelos". Un caramelo por menos de $1, dos caramelos por $1. Los caramelos generalmente eran unos importados de Brasil y/o Ecuador, bien chiquititos, que solamente duraban unos pocos segundos en la boca.
Aunque varios negocios terminaban la operación con un sonriente "le debo las moneditas......".
Se conocio mediaticamente muy pocos comerciantes que inventaron su propia "moneda de vuelto". Te daban un vale por el importe del mismo para tu próxima compra.
No se si porque el costo de los pequeños caramelos del "vuelto", aumentaron mucho, si no se los importó más, si los clientes se cansaron, si nadie quería ya comerlos, inclusos los niños, etc., sinó porque en algunos lugares los clientes empezaron a acumularlos, y a devolver gentilezas. Por favor tiene un peso...? dice el vendedor, no pero tengo el caramelo que me diste de vuelto el otro día, así que tomá..........Ni te cuento las caras de los vendedores!!!!! Y entonces cayó el reemplazo del caramelito por un peso.
Pero apareció, en las verdulerias, "un diente de ajo, por un peso" !!!.
Luego, hace poco, y porque el billete (papel) de 5 pesos empezó a desaparecer, y no veías una moneda de $5, que debía reemplazarlo, ni por asombro, aparecieron distintos reemplazos, por vueltos menores a $5, una ciruela chiquitita, una zanahoria invendible, una cebolla minúscula......
Y en la panadería un pancito francés enanito, una factura de hace dos días y más.
Tambien se sigue usando el tradicional "le completo 100 pesos". Pero se utiliza muy poco. El invisible vuelto es un negocio mejor.
Hoy un vuelto de $5 mal habido, representa un 5% más de gasto, pero malgastado, sería algo así como que si te aumentaran el producto un 5 por ciento.
Aunque varios negocios terminaban la operación con un sonriente "le debo las moneditas......".
Se conocio mediaticamente muy pocos comerciantes que inventaron su propia "moneda de vuelto". Te daban un vale por el importe del mismo para tu próxima compra.
No se si porque el costo de los pequeños caramelos del "vuelto", aumentaron mucho, si no se los importó más, si los clientes se cansaron, si nadie quería ya comerlos, inclusos los niños, etc., sinó porque en algunos lugares los clientes empezaron a acumularlos, y a devolver gentilezas. Por favor tiene un peso...? dice el vendedor, no pero tengo el caramelo que me diste de vuelto el otro día, así que tomá..........Ni te cuento las caras de los vendedores!!!!! Y entonces cayó el reemplazo del caramelito por un peso.
Pero apareció, en las verdulerias, "un diente de ajo, por un peso" !!!.
Luego, hace poco, y porque el billete (papel) de 5 pesos empezó a desaparecer, y no veías una moneda de $5, que debía reemplazarlo, ni por asombro, aparecieron distintos reemplazos, por vueltos menores a $5, una ciruela chiquitita, una zanahoria invendible, una cebolla minúscula......
Y en la panadería un pancito francés enanito, una factura de hace dos días y más.
Tambien se sigue usando el tradicional "le completo 100 pesos". Pero se utiliza muy poco. El invisible vuelto es un negocio mejor.
Hoy un vuelto de $5 mal habido, representa un 5% más de gasto, pero malgastado, sería algo así como que si te aumentaran el producto un 5 por ciento.
domingo, 26 de enero de 2020
SIGUE: LEY DEL MENOR ESFUERZO !!!
Tengo varios algarrobos. Para esta època caen sus frutos (vainas). Paisanos del lugar aprecian estos y suelen recogerlos para alimento de sus animales, principalmente caballos.
Hasta el año pasado los juntaba y los colocaba en cajas o bolsas que puestos en la vereda, eran rapidamente retirados.
Un dìa que estaba juntando, paso un señor en su carro a caballo. Cargò las bolsas y cajas y espero pacientemente que yo siguiera juntando los frutos y los sacara para inmediatamente subirlos a su carro. Al salir me preguntò si todavìa habia muchos màs. Si hay, Entones le dije pase y junte todos los que quiera, bolsas vacias tiene Ud. en su carro!!!. Dijo, rapidamente: luego pasò, y rapidamente se fue.
Este año los saque a granel. Pasaron muchos carros, pero nadie se llevò los frutos. Hasta que ayer la ronda municipal, se los llevò, al basural.......
Hasta el año pasado los juntaba y los colocaba en cajas o bolsas que puestos en la vereda, eran rapidamente retirados.
Un dìa que estaba juntando, paso un señor en su carro a caballo. Cargò las bolsas y cajas y espero pacientemente que yo siguiera juntando los frutos y los sacara para inmediatamente subirlos a su carro. Al salir me preguntò si todavìa habia muchos màs. Si hay, Entones le dije pase y junte todos los que quiera, bolsas vacias tiene Ud. en su carro!!!. Dijo, rapidamente: luego pasò, y rapidamente se fue.
Este año los saque a granel. Pasaron muchos carros, pero nadie se llevò los frutos. Hasta que ayer la ronda municipal, se los llevò, al basural.......
Suscribirse a:
Entradas (Atom)